豆腐有什麽營養？

豆腐的營養價值:1，富含鈣，可預防和糾正骨質疏松，預防腰腿痛、腰膝酸軟。2.含有豐富的蛋白質，通過補充蛋白質可以起到非常明顯的提高免疫力和肌肉含量的作用。3.從中醫食療的角度來說，味甘性涼，有很好的瀉火解毒作用。對於眼睛紅腫的人來說，適當吃點豆腐有很好的瀉火解毒作用。