配料:洋蔥牛肉
練習:
洋蔥和牛肉切丁。
混合醬:生抽、老抽、鹽、白胡椒、黑芹菜、好胡椒粉、玉米粉、和壹些水。
將洋蔥炒至半透明。
將牛肉放入熱油中煸炒，直到牛肉看起來很細，並且輕微燒焦。
加入洋蔥，用中火翻炒。用鉛醬翻炒。