2.水燒開後，放入花甲和姜片；花甲前做好飛水處理，分離殼，取出肉。
3.蓋上鍋蓋，燒開；燒開水，加入西葫蘆。再次蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右。
4.關火前加入適量鹽調味。加壹點尾油。
5、可以放在碗裏吃。
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