香菇20g，瘦肉100g，香油和醬油3g，精鹽2g，味精適量。
2.練習步驟:
第壹步:香菇用清水浸泡，洗凈；瘦肉洗凈，切塊，焯壹下。
第二步:將香菇、瘦肉、姜片放入電砂鍋中，加入1升水鍋1.5小時。
第三步:加點鹽調味。
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