1、優點。黑金剛無煙環保燃氣燒烤爐高溫凈煙，機器升溫迅速，加熱均勻工作的時候可高達800度，烤肉串烤生蠔效率高、而且沒有油煙的熏烤味道更好、更自然還原食物純真的味道。
2、缺點。小型氣烤爐無法燜烤，喜歡燒烤的人大多喜歡用燜烤爐，黑金剛燃氣烤爐生產廠家，小型便攜式的氣烤爐由於技術難題沒有燜烤功能。