新鮮桂花如何泡水

1.壹般新鮮的桂花，采摘後至少兩天可以泡水，泡水前需要用鹽水浸泡半個小時以上，去除桂花的苦水，順便消毒。然後陰幹兩天就可以泡水了。

2.桂花要泡茶，需要先曬幹。鮮桂花不建議直接泡茶。裏面有花粉物質，會導致過敏。對於過敏體質的人來說，如果用新鮮的桂花泡茶，容易導致頭暈、氣喘、胸悶等癥狀，甚至導致過敏性鼻炎、哮喘。