肥牛片 半斤
洋蔥 2個
米飯 適量
生抽 2勺
老抽 1/2勺
料酒 三勺
白糖 多半勺
－ 步驟 －
1.鍋中燒水，水開後放入肥牛片，斷生後撈出即可
2.將生抽，料酒，老抽，白糖調成汁兒
3.鍋中放油，下洋蔥煸炒
4.放入調好的汁兒煸炒，最後放入肥牛片，煸炒片刻後關火
5.將做好的洋蔥肥牛料倒入米飯中