糯米水晶餃子怎麽做才有嚼勁？

1.準備食材:糯米粉、水晶粉、肉餡、菜餡、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、醬油、料酒、澱粉、油。

2.首先將糯米粉和水晶粉混合，加入適量的溫水，攪拌均勻使其成為粘稠的糊狀，然後放置壹段時間，使其完全吸收水分。

3.將肉餡和菜餡放入餃子皮中，捏緊，放入沸水中煮熟。

4.取出煮好的餃子，放入盤中，淋上醬油或辣椒醬。