蛋黃片的營養分析

草魚:草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有利於血液循環，是心血管病人的好食物。草魚富含硒，經常食用有益健康。

蛋黃:蛋黃中含有豐富的脂肪、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵等物質。同時含有豐富的高成本蛋白質、維生素A和維生素d。

澱粉(玉米):玉米是世界公認的黃金作物，其脂肪、磷和維生素B2的含量居谷類之首。