1.
將白菜幫子切下，洗凈，削成薄片
2.
將蝦糕洗凈，切片；新鮮的紅辣椒和青辣椒洗凈去籽，切片
3.
鍋內放油，燒熱後，將白菜幫子和蝦糕放入煸炒下
4.
放青，紅辣椒翻炒
5.
8分熟時放鹽，糖翻炒
6.
完全熟後，關火，放少許雞精翻炒後，即可出鍋