主料
生菜
500克
沙蝦
400克
輔料
清水
500毫升
鹽
適量
步驟
1.食材：生菜和沙蝦
2.沙蝦擇洗幹凈，去殼留尾
3.蝦肉用食鹽腌制壹會
4.蝦殼放入煮鍋中
5.蓋鍋蓋，煮15分鐘
6.撈起蝦殼留湯
7.蝦肉倒入煮鍋中
8.倒入適量的油
9.放入生菜煮熟
10.熄火盛出