按照說明擦壹點油，幹燒。操作方法是裝上面包桶和攪拌刀，往裏面塗壹點油，選擇烘焙程序(程序12)，按下開始按鈕，開始烘焙。這個時候面包會有壹些煙，不用怕。這是正常現象，是機器內部的保護性潤滑油。10分鐘後，按下停止按鈕3秒鐘，結束程序。