酸辣毛肚怎麽做？

1.材料:牛肚、泡小米辣、鮮小米辣、姜、蔥、蒜、白醋、料酒、鹽、花椒油、香油。

2、毛肚切絲加姜蔥料酒。

3、熱鍋油，三成油溫，姜蒜切片炒香，泡小米辣，鮮小米辣，拌鮮湯煮毛肚。

4、然後調味，白醋，料酒，鹽，花椒油，香油，調味，出鍋。