1.鯽魚洗凈，兩面放些鹽，煎至兩面發黃。
2.燒開水後，將豬骨洗凈，放入砂鍋中，加水3000毫升，裝入紗布袋中，放入，放入除鯽魚外的所有材料，小火燉30分鐘。然後把鯽魚放入鍋中煮30分鐘。湯嘗起來甜而不腥，老人和孩子都喜歡。