食材:排骨、豬蹄、紅棗、枸杞、雞塊、水、鹽。
練習:
1.排骨、豬蹄、雞塊焯水,瀝幹後放入燉鍋;
2.紅棗、枸杞、無花果洗凈,放入燉盅中,倒入適量清水;
3.將燉肉放入鍋中,燉90分鐘,然後關火,打開燉肉,加入少許鹽,即可食用。