材料:雞蛋四個，玉米油25g，牛奶135g，糯米粉150g，糖45g，檸檬汁少許。
練習:
1.四個蛋黃
2.加入玉米油和牛奶，攪拌均勻。
3.倒入糯米粉，攪拌至光滑。
4.蛋清加糖，送小角度。
5.三分之壹的蛋白，放入蛋黃糊中，切段攪拌均勻。
6.倒入剩下的蛋清，切好攪拌均勻。
7.放入紙杯，150度烤25分鐘。