澱粉類食物有哪些？

澱粉含量高的食物包括谷類，如大米、小米、小麥、玉米、燕麥、蕎麥、大麥等，這些食物往往富含澱粉。澱粉含量高的食物包括薯類食物，如紅薯、甘薯、紫薯等，往往含有大量的澱粉。澱粉含量高的食物還包括壹些塊根類蔬菜，如土豆、芋頭等，往往富含澱粉。