輔料：醋適量、鹽適量、白糖適量
醋泡蘿蔔的做法：
1、蘿蔔洗凈。
2、切成半圓形片狀。
3、放碗中加鹽。
4、拌勻。
5、腌2小時後倒掉漬出的水分。
6、放保鮮盒中加醋。
7、加糖。
8、蓋上蓋後放冰箱冷藏24小時。
9、取出裝盤即可食用。