2.蓮子洗凈，洗凈。
3.山藥洗凈。
4.生姜洗凈切片。
5.薏苡仁用清水浸泡壹會兒，放入沸水中煮5分鐘，撈起用冷水沖洗幹凈。
6.燒開適量水，加入瘦肉、豬胰臟、蓮子、山藥、生薏米、生姜，煮沸。
7.煮沸後，小火燉3個半小時，加鹽調味。