胡蘿蔔1約200g，瘦肉100g，洋蔥1，大蒜2個，鹽1茶匙，油適量。
工作方法
1，胡蘿蔔去皮切絲，大蒜打扁，豬肉切小塊，洋蔥切小塊。
2、熱鍋油，蒜爆香。
3.倒入肉片翻炒至變色，即可上桌。
4.加入油，將胡蘿蔔絲炒至變軟。
5.倒入肉片翻炒均勻。
6.撒上洋蔥，加鹽調味即可食用。