麻醬吸汁面藕做法

麻醬吸汁面藕做法

--做法

1、先做醬汁，蔥蒜小米辣 辣椒面 芝麻放碗裏，潑熱油攪勻，加生抽2勺 香醋2勺 蠔油1勺 白糖1勺 芝麻醬兩大勺，攪勻。

2、面藕溫水泡 40分鐘，擠幹水份。倒入調好的料汁，重點來了 戴手套抓面藕，讓面藕充分吸滿醬汁。