1，材料:牛肉絲200g，青椒1，紅椒少許，蒜瓣2個，1大勺色拉油，a .醬油，1大勺鹽，1/4大勺白糖，味精少許。
2.牛肉絲拌入鹵汁腌制10分鐘，上油(額外重量)備用。
3.將青椒和紅椒切絲，大蒜切碎。
4.取壹個鍋，倒入色拉油，燒熱，將方法2的蒜末炒香，放入方法2的青椒絲，翻炒均勻，放入方法1的牛肉絲，翻炒均勻，再放入調料A，淋上香
1，材料:牛肉絲200g，青椒1，紅椒少許，蒜瓣2個，1大勺色拉油，a .醬油，1大勺鹽，1/4大勺白糖，味精少許。
2.牛肉絲拌入鹵汁腌制10分鐘，上油(額外重量)備用。
3.將青椒和紅椒切絲，大蒜切碎。
4.取壹個鍋，倒入色拉油，燒熱，將方法2的蒜末炒香，放入方法2的青椒絲，翻炒均勻，放入方法1的牛肉絲，翻炒均勻，再放入調料A，淋上香油後出鍋。