1、整地施肥：大棚要選在向陽背風處，把農家肥、磷肥、硫酸銨和過篩園土混合。
2、選擇品種：蒜頭飽滿、色澤好且直徑在4-5cm，老蒜薹要切除壹部分。
3、處理蒜種：冷水浸泡12-24小時，變軟後淋濕用草苫覆蓋，也可在45℃的溫水裏浸泡2-3個小時。
4、進行種植：把蒜頭整齊的擺放到苗床中，澆水後用5-6cm細砂進行覆蓋。