所需食材:大白菜、醋、糖、醬油、鹽、料酒、澱粉、姜末、蒜末。
1，食材準備好了
2.將卷心菜切成小塊
3.將沸水鍋中的水瀝幹兩分鐘，撈出。
4.炒鍋倒入適量油，爆香姜蒜。
5.加入卷心菜，翻炒均勻。
6、加入鹽、料酒、糖、醬油、老陳醋，也就是水澱粉，攪拌均勻煮開收濃湯。
7.糖醋白菜成品圖