海藻包子需要焯水嗎？

1.海藻必須先焯壹下，然後用來拌餡。海藻有壹種特殊的氣味。焯水後，可以用冷水浸泡壹會兒，去除大部分異味，包子口感更好。

2、海苔餡，加入適量的蘑菇，可以增加風味，起到意想不到的爽口效果。

3.多加點油用海苔做包子，更吸油。