鱈魚的幹品被廣東人稱為“柴魚”，因為它們看起來像柴火。具有健脾胃、滋陰養血的作用。
鰹魚？Katsuwonus pelamis？(閻正)，？俗稱燕姿、小傳、柴玉、燕子虎。
還可以參考？黑魚，俗稱？人才魚，財富魚