怎麽做水煮蝦蘸汁

配料:油、蠔油、糖、白醋、冷水、姜、蒜。

輔料:熟蝦480g。

步驟:

1，蒜末

2.將少量蠔油、白醋、糖、冷水放入碗中拌勻。

3.鍋裏放油，燒熱，放入大蒜，炒香。

4.趁熱倒入調味汁中，攪拌均勻制成蘸汁。

5.把蝦放在盤子裏，放上蘸汁。