新冠肺炎陽性患者應多吃蔬菜、水果等植物性食物，壹方面可以補充水分，另壹方面可以為身體提供維生素和抗氧化劑，從而抵抗炎癥，維護健康。比如，患者食用橙子、葡萄、柚子等富含維生素C的柑橘類水果，有利於增強人體免疫系統的抗氧化能力。