用料 ?
糯米 600克
肉餡 半斤
自制水磨肉湯圓的做法 ?
糯米洗凈浸泡過夜
用小V破壁料理機高速打壹分鐘即可
用龍頭細布吊起來濾掉水分
肉餡放入各種調料用筷子使勁攪拌上勁（在攪拌過程中加些清水吃的時候會有壹口湯）
使勁揉糯米粉團，然後將肉餡包起來，自制的水磨肉湯圓成了