鮮槐花和幹槐花的區別

外觀上看，幹槐花的花冠是5個瓣裂的，而鮮槐花的花冠是6個瓣裂的，口感上看，幹槐花吃起來是甜的，而鮮槐花吃起來是苦澀的。

1、鮮槐花中含有較高水分和維生素C等成分，品嘗起來口感更加清新爽口，但不利於儲藏和運輸。

2、幹槐花中粗纖維含量較高，更適合作為茶飲原料或煲湯食材使用，便於儲藏和運輸。