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紅燒象拔蚌的做法怎麽做好吃又簡單,做法

材料:小象拔蚌、蔥、蒜、姜

做法:

1、小象拔去掉旁邊的雜邊,把蚌肉片成壹片片,抹壹點鹽,放回蚌殼

2、上面撒上蒜末姜絲,蒸兩三分鐘就熟了,不要蒸老了。

3、取出鍋撒上蔥花

4、另起鍋,油熱撥在蔥花上面