配料:花菜、蔥蒜、番茄、蠔油、醬油、鹽。
練習步驟:
1，菜花掰成小花，洗凈，洋蔥切段，大蒜切片，番茄切小塊。
2.鍋裏放水，水燒開後放入菜花。鍋裏加油，放入洋蔥和大蒜炒香，放入番茄炒至軟滑多汁。
3.然後放入煮好的菜花，加入1湯匙生抽，1湯匙蠔油，適量鹽。攪拌均勻即可食用。