食品
肥牛番茄大蒜鹽醬油胡椒。
工作方法
1.將番茄切成小塊，鍋中水燒開，肥牛焯壹下，去血粉。
2.鍋中熱油，爆香大蒜，煸炒番茄至軟身，倒入1碗中。
3.水燒開幾分鐘，加入1大勺蠔油，1大勺生抽和半勺鹽，翻炒均勻，加入肥牛和半勺胡椒粉，翻炒均勻，撒上蔥花！