2.然後把豆子的筋去掉，選成小塊備用。
3、鍋中放入適量的鹽和小許白酒，放入豆子焯水，撈出備用。
4.然後將豆子放在通風處晾幹表面水分，裝入塑料袋密封。
5.然後把豆子放入冰箱的冷凍層。想吃的時候拿出來解凍，就可以煮了。