醬辣椒的腌制方法是什麽？

準備材料:胡椒粉:適量，豆瓣醬:適量，食用油:適量。

1，鍋中倒入適量食用油，辣椒洗凈，放入鍋中，炸至微微變色。

2.倒入適量豆瓣醬，攪拌均勻。

3.加入小碗半碗水繼續翻面，轉中火，蓋上蓋子悶1-2分鐘。

4.把鍋裏的醬和油倒進保鮮盒裏，不要帶走。