主料
糯米面
250克
輔料
南瓜
300克
紅豆沙
適量
步驟
1.南瓜去皮去籽切片。
2.放入蒸鍋，隔水蒸20分鐘左右，蒸爛即可
3.蒸好的南瓜壓成泥，倒入糯米粉，活成面團。
4.取40g面團，壓成餅。取10g紅豆沙，包起來，再次壓成1cm厚的圓形餅。
5.放入鍋中煎至兩面金黃，即可品嘗！