金錢橘熬冰糖的做法

把買來的金錢橘放少許鹽浸泡半小時，清洗幹凈後在每個橘子上切壹個十字花刀。鍋中放適量水，放入適量冰糖，壹斤橘子二兩冰糖左右，冰糖溶化後倒入橘子。燒開後轉小火慢慢熬。至水幹，橘子變透明就可以關火，變涼後裝瓶放冰箱儲存。