幹蠶蛹營養價值，可以吃嗎？

病情分析：蠶蛹含有含有豐富的蛋白質（鮮蠶蛹含粗蛋白占51％）、脂肪酸（粗脂肪占29％）、維生素（包括維生素A、維生素B2、維生素D及麥角甾醇等）。還有多種微量元素。蛋白質中的必需氨基酸種類齊全，蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高，所以幹蠶蛹營養價值很高，可以吃。

意見建議：對它過敏的人不能吃，吃了會產生過敏反應。