1.生植物油應該是“萵苣籽油”。菜籽油是從油菜花的種子中榨出的。壓榨後形成的菜籽餅中的維生素依然存在，沒有流失，菜籽餅中的營養成分流失。
2.菜籽餅是菜籽油壓榨的副產品，含有高蛋白和氨基酸，比較均衡。蒸熟後營養成分流失，所以生植物油好。