面包機不夠軟，不能做面包。

第壹，千萬不要放鹽！它的功能:讓面包變得堅韌。如果妳不加鹽，妳很可能會成功地用渣滓做壹個大蛋糕。。。

第二，蛋白質要充足。用普通面粉做面包是可以的，但是因為普通面粉的蛋白質含量不夠，所以要加牛奶，把90%的水全部換成牛奶。是的，妳沒看錯，是90%！