鯛魚生魚片裏有寄生蟲，鯛魚是壹種海魚。海魚的鹽寄生蟲比河魚少，而且都含有寄生蟲。而海魚的寄生蟲在魚活著的時候就在魚的內臟裏，但魚死後幾天就移入了魚體內，所以不新鮮的魚有很大的寄生蟲風險。笛鯛是典型的海魚，沒有經過低溫處理的笛鯛是不能當生魚片吃的。