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哪項屬於東北菜?

哪項屬於東北菜?

1.小雞燉蘑菇

2.螞蟻上樹

正確答案:小雞燉蘑菇

小雞燉蘑菇是壹道東北燉菜。通常是用幹蘑菇、雞肉和粉條壹同燉制而成。

螞蟻上樹,又名肉末粉條,是四川省及重慶市的特色傳統名菜之壹。因肉末貼在粉絲上,形似螞蟻爬在樹枝上而得名。