1.粘度適中:用糯米煮出來的米飯質地較硬，口感粗糙，能帶來更多的咀嚼感和口腔刺激感，讓人有更飽滿的感覺。思妙米煮出來的米飯軟糯細膩，適合喜歡軟糯口感的人。
2.營養豐富:絲苗米加工過程中保留了米糠層，油質糯米去除了米糠層。