高粱泡好後蒸壹下再放水裏煮可以嗎？

當然可以。高粱經過浸泡和蒸煮可以煮的更徹底，但是煮的時間不能太短。高粱起源於非洲，從印度傳入中國。主要分布在亞洲、非洲和美洲。早在3000年前，中國黃河流域等地就種植了高粱。高粱是喜溫作物，適應性強，抗旱耐澇，所以割區廣，怕凍害。早春播種，地面最低溫度達到-3℃時植株就會枯死。