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怎麽做才能讓燉蛋嫩滑可口?

準備材料:牛奶200ml,雞蛋1個,糖2小勺。

1,準備好所有材料。

2、雞蛋在碗裏搗碎,加糖,打至糖溶解雞蛋。

3.倒入牛奶。

4.攪拌均勻。

5.將混合好的蛋液用非常細的篩網過篩。

6.蓋上保鮮膜,放入鍋中隔水蒸10分鐘,直到蛋液表面凝結。

7、取出,打開保鮮膜食用,或者冷藏後食用。