1、來源不同：牛角腮來源於黃牛或水牛的角，是牛科動物角中的骨質角髓部分，而牛角則來源於牛科動物的角，指的是整只牛的角。
2、用途不同：牛角腮主要用於制作工藝品和藥材，具有清熱解毒、涼血止血等功效，而牛角則用於制作樂器、裝飾品和工藝品等。