如何燉羊肉

羊肉洗凈，切成小塊；將鍋放入冷水中，鍋燒開後撇去浮沫，撈出沖洗幹凈。將羊肉放入高壓鍋中，加入蔥、辣椒、大料和少許鹽，然後註入壹些水，蓋上蓋子，開始燉。大約二十五分鐘後，燉羊肉就做好了。撒上香菜粉，加入少許味精調味。燉羊肉可以加白蘿蔔或胡蘿蔔等配菜。