如何用骨頭湯煮骨頭湯

1，材料:桶骨500g，紅棗2枚，黨參10g，蔥姜片適量，鹽少許。

2.骨頭用清水洗凈，肉用冷水焯壹下，撈出用溫水洗凈。

3、將管骨、蔥姜、紅棗、黨參放入砂鍋中，倒入高於食材的熱水，煮沸後轉小火煮兩小時，湯汁變白。

4.上菜時加鹽調味。