五花肉，洋蔥，大蔥，青椒，紅椒，醬油，醬油，黃酒。
工作方法
1.五花肉切片，加入醬油腌制片刻。
2.洋蔥、青椒、紅椒切片，大蔥切絲。
3.鍋熱後，加入適量油，將五花肉片翻炒片刻，再放入蔥、青椒、大蔥翻炒至香味四溢，加入適量醬油上色(少量即可)，再加入鹽、雞精、糖(調鹽)，繼續翻炒，必要時加入少量水或黃酒。