1，泰式手抓飯的特點是用手抓食物，把米飯和食材放在盤子或碗裏，用手攪拌均勻，然後用手抓壹小塊，和其他配菜壹起吃。
2.將米飯和食材混合均勻是非常重要的壹步。通過手工將米飯和食材混合在壹起，將蝦醬等調料均勻的塗在米飯上，讓每壹口都能嘗到各種味道。